孙大妈冷饮项目有:茶、冰粥、冰淇淋、花式刨冰、刨冰、布丁、炒雪、炒冰、清凉冰沙、各色冰淇淋、雪花酪、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、果冻、奶酪、巧克力、七彩鸡尾饮料、花果茶、花草茶、各种咖啡、冰红茶、最新流行的时尚冰点等。
奶昔培训
奶昔(Milk shake)首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。