孙大妈小吃培训汤面培训项目：鸡汤面、兰州拉面、羊肉泡馍、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等。更多面食技术，可以关注：面食培训。
1、鸡汤的调制；
2、小料的制作。
