捞汁不像川菜麻辣拌那样重口油厚，捞汁包容性更广，更适合海鲜。麻辣的味道也许会掩盖掉海鲜的鲜味，但是捞汁不会，捞汁会完美的与海鲜融合。沿海的人更喜欢吃捞汁的味道，当然，自从雨牵把捞汁的口味改良，使这种捞汁小海鲜成为了网红美食后，内地人也喜欢吃了。所以，赶紧来孙大妈参观学习吧！
可以做：虾尾、花蛤、蛏子、鱿鱼、田螺、大虾等！做法简单，口感爽嫩，可以储存，四季皆宜！夏天可以冰镇凉吃，冬季可以加热吃！1-2人即可经营，开店摆摊夜市都可以哦！
目前捞汁小海鲜的流行制作方式主要分为辣炒、辣卤和捞拌。其中辣炒的小海鲜是所有制作方法中味道较好的，也是很多做麻辣美食创业者的制作方式。
目前学校有优惠活动，欢迎联系老师详细咨询。技术热线：13932072582
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